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黄花菜枸杞排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 黄花菜  50克
  • 排骨  100克
  • 枸杞  适量
  •  适量
  • 花生  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
  • 2. 把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生
  • 3. 把泡好的黄花菜拿几根扎一小把
  • 4. 将沙煲洗干净加入少量水加入准备好的姜片,把花生米也放进去,再接着把排骨也一并放入一切就绪。
  • 5. 煲汤基本要煲一个小时以上,盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖,30分钟过后关小火继续煲20分钟
  • 6. 过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖,把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。
  • 7. 最后加入枸杞稍稍煮2分钟,加入适量的盐。
  • 8. 黄花菜枸杞排骨汤就做好了