乳香剁椒猪蹄

乳香剁椒猪蹄
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健康功效

冰糖:健脾

食材用料

猪蹄(煮好的) 适量
乳腐 一块
清水 适量

乳香剁椒猪蹄的做法

  • 乳香剁椒猪蹄的做法图解1

    1.调汁,把腐乳、香油混合,放一点点猪手汤搅匀后,对上足量的清水,约可以没过猪手一半的样子,充分搅拌

  • 乳香剁椒猪蹄的做法图解2

    2.锅中倒入少许炒菜油,放入一块冰糖小火融化

  • 乳香剁椒猪蹄的做法图解3

    3.待冰糖溶化后,倒入煮好的猪蹄,不断翻炒上色

  • 乳香剁椒猪蹄的做法图解4

    4.见微微上色后,烹入老抽,放入2大勺剁椒,快速翻炒几下后,淋上腐乳汁,约没猪蹄一半左右的位置,喜欢的话可以加上玉米

  • 乳香剁椒猪蹄的做法图解5

    5.翻炒,大火收汁即可装盘。

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乳香剁椒猪蹄的家常做法

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