微波糖醋小排骨的做法

• 1.猪小排斩成小段，清水反复浸泡去除血水，放入碗中，加入生抽；

• 2.加入一大勺细砂糖；

• 3.加入一大勺醋；

• 4.放入少许淀粉；

• 5.再加入适量蛋清；

• 6.用手充分抓匀，腌制半小时左右；

• 7.料理盒中加少许水；

• 8.铺上蒸帘，水不要没过蒸帘；

• 9.将腌制好的小排放到蒸帘上；

• 10.盖上料理盒盖，放入微波炉，高火加热8分钟；

• 11.取出料理盒，将排骨逐个翻面，再次放入微波炉，高火加热6分钟；

• 12.取出排骨，撒少许白芝麻，趁热搅拌均匀即可。