用料：
- 牛排 适量
- 黑胡椒 适量
- 洋葱 适量
- 蒜 适量
- 鸡精 适量
- 耗油 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 红酒 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
我觉得真心便宜。因为我家Z先生在没有告知我的情况在超市买的牛排20.39、洋葱8角一个。我只用了半个。调味品家里现成的。加一起可能就25吧。嘻嘻嘻。
做法：
- 1. 先将洋葱切成末。很细很细的。才菜板上基本看到是透明的。不过切的很伤心。眼泪直流。哈哈
蒜也切成蒜泥。 - 2. 然后是牛肉的腌制。牛肉上抹上鸡精、耗油、酱油、红酒、腌制2个小时以上。（PS：腌制前如果没有敲肉锤。就用拳头一直拍打牛肉。先做按摩哟。亲。哈哈）
- 3. 淀粉、酱油、红酒、糖、黑胡椒、耗油。都适量然后混合在一起哦。备用
- 4. 倒入橄榄油。将蒜泥和洋葱泥一起倒入爆香。
- 5. 然后将2倒入3中。就慢慢熬成黑胡椒汁了。嘻嘻。
- 6. 意面。煮熟。备用
- 7. 牛肉以个人喜欢煎熟。几成熟你们自己看到办。嘻嘻。
然后香喷喷的就可以吃了。嘻嘻。。。。