
用料:
- 肉馅
- 紫菜
- 榨菜
- 海米
- 大叶芹
- 五香粉
- 熟油
- 葱
- 姜
- 海鲜酱油
- 红方
- 白胡椒粉
- 香油
- 鸡粉
小贴士:
拌馅时放红方非常提鲜,这可是我家的祖传秘方呦!
做法:
- 1. 肉馅要选肥瘦适中的,我选的肥瘦比例是1:3
- 2. 大叶芹切碎(也可添加其它青菜比如蒜苗)放入肉馅中
- 3. 葱我用了粗的一整颗,切碎放入肉馅中
- 4. 姜切碎放入肉馅中,按口味调量。
- 5. 肉馅中放红方,五香粉,海鲜酱油,鸡粉,盐,油。
- 6. 包好馄饨,这一步相信大家都会滴,坐锅烧水水开后放入馄饨,紫菜,榨菜,白胡椒粉,鸡粉,盐,香油,出锅前放香菜!这也太美味了!马上去煮上一碗!