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  • 用料:

  • 肉馅
  • 紫菜
  • 榨菜
  • 海米
  • 大叶芹
  • 五香粉
  • 熟油
  • 海鲜酱油
  • 红方
  • 白胡椒粉
  • 香油
  • 鸡粉

小贴士:

拌馅时放红方非常提鲜,这可是我家的祖传秘方呦!

做法:

  • 1. 肉馅要选肥瘦适中的,我选的肥瘦比例是1:3
  • 2. 大叶芹切碎(也可添加其它青菜比如蒜苗)放入肉馅中
  • 3. 葱我用了粗的一整颗,切碎放入肉馅中
  • 4. 姜切碎放入肉馅中,按口味调量。
  • 5. 肉馅中放红方,五香粉,海鲜酱油,鸡粉,盐,油。
  • 6. 包好馄饨,这一步相信大家都会滴,坐锅烧水水开后放入馄饨,紫菜,榨菜,白胡椒粉,鸡粉,盐,香油,出锅前放香菜!这也太美味了!马上去煮上一碗!