发菜:维持皮肤和粘膜健康
1.食材:发菜和贡丸。
2.发菜用温水浸泡2小时左右,去杂质,洗净后轻轻揉擦,使其松散,再用清水漂洗。
3.预先煮好的猪骨汤。
4.将洗净的贡丸放入汤锅中。
5.盖锅盖,大火煮滚。
6.揭盖,放入发菜,盖锅盖,中火煮15分钟。
7.揭盖,倒入适量的粟米油。
8.放入适量的食盐。
9.加入适量的鸡粉调味,即可关火。
在食用前,发菜应先用温水浸泡2小时左右,去杂质,洗净后轻轻揉擦,使其松散,再用清水漂洗,然后烹调。
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