用料：
- 金耳 适量
- 皂角米 适量
- 红糖 适量
小贴士：
金耳的营养价值比起银耳更高。在烧煮方面，比银耳泡的时间短，更容易糯。皂角米一般在羹快要好前半小时放下。但是这次本人皂角米放在红糖水里面泡了一晚上。所以最后等大火烧开。都可以放在保温杯里面闷。很方便。一个小时候打开，自然凝乳状的~
做法：
- 1. 发泡金耳
- 2. 发泡皂角米
- 3. 下锅，大火
- 4. 煮沸
- 5. 放入保温杯中。这个步骤，可以用下火代替。本人较懒~
- 6. 加红糖，调味
- 7. 成品
金耳的营养价值比起银耳更高。在烧煮方面，比银耳泡的时间短，更容易糯。皂角米一般在羹快要好前半小时放下。但是这次本人皂角米放在红糖水里面泡了一晚上。所以最后等大火烧开。都可以放在保温杯里面闷。很方便。一个小时候打开，自然凝乳状的~