五指毛桃淮山泥蛇汤

五指毛桃淮山泥蛇汤
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健康功效

党参:益气
茯苓:和胃

食材用料

五指毛桃(3~4人份) 80克
泥蛇 200克
鲜淮山 200克

五指毛桃淮山泥蛇汤的做法

  • 五指毛桃淮山泥蛇汤的做法图解1

    1.各药材浸泡洗净,鲜淮山去皮切块用清水浸泡着,蜜枣去核,泥蛇剥皮去头洗净,猪骨斩大块放沸水中焯出泡沫装起备用。

  • 五指毛桃淮山泥蛇汤的做法图解2

    2.姜片、蜜枣和适量清水一同放进砂煲里煮沸,除淮山外其余材料放进砂煲里大火煲沸转小火煲1个半小时后,再加入鲜淮山煲半个小时,调入适量食盐关火即可。

小贴士

没有鲜淮山可用干淮山,不过放进去煲的时间要提前半个小时,即是干淮山要煲1个小时

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五指毛桃淮山泥蛇汤的家常做法

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