蛤蜊冬瓜海带解暑汤的做法

• 1.把冬瓜洗干净切成片；海带泡开、洗净、切成短条状；蛤蜊泡在水里，尽量出沙；葱洗净，切成葱花。注意：蛤蜊要清洗干净

• 2.在锅里加入食用油，加热，放入海带、冬瓜翻炒4-5分钟

• 3.加入凉水，放入蛤蜊，烧开，滚到熟10分钟左右，加盐、胡椒粉、葱花调味，关火