素炒白豆干的做法

• 1.白豆干泡水洗净切长条，青、红辣椒去蒂洗净切丝，蒜薹切长段，生姜去皮切细丝。

• 2.炒锅加油烧热放入切好的辣椒、生姜炒香。

• 3.加入白豆干翻炒。

• 4.加盐调味。

• 5.再加生抽炒匀。

• 6.加入少许料酒。

• 7.最后加少许鸡粉炒匀即可出锅装盘。