竹荪猪蹄汤的做法

做法：

• 1. 食材：竹荪、猪蹄和蜜枣。
• 2. 将竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。
• 3. 将猪蹄洗净，焯烫一遍，再次洗净。
• 4. 将猪蹄和蜜枣放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
• 5. 盖锅盖，大火煮滚。
• 6. 揭盖，撇去汤面的油。
• 7. 整锅倒入电炖锅中。
• 8. 通电，大火，煲1小时。
• 9. 揭盖，放入竹荪。
• 10. 盖锅盖，继续煲30分钟。
• 11. 揭盖，放入适量的鸡粉调味。
• 12. 即可断电。