竹荪猪蹄汤的做法

• 1.食材：竹荪、猪蹄和蜜枣。

• 2.将竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。

• 3.将猪蹄洗净，焯烫一遍，再次洗净。

• 4.将猪蹄和蜜枣放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

• 5.盖锅盖，大火煮滚。

• 6.揭盖，撇去汤面的油。

• 7.整锅倒入电炖锅中。

• 8.通电，大火，煲1小时。

• 9.揭盖，放入竹荪。

• 10.盖锅盖，继续煲30分钟。

• 11.揭盖，放入适量的鸡粉调味。

• 12.即可断电。