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黄芪莲藕笨鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 小笨鸡  一只
  • 莲藕  一段
  • 薏米  50克
  • 黄芪  30克
  • 姜片  6片

做法:

  • 1. 小笨鸡用清水洗干净备用 ,莲藕去皮切3毫米的厚片备用 ,薏米洗净备用。
  • 2. 汤锅内倒入热水 ,加入小笨鸡大火煮开 ,煮开后用漏勺去除表面的血沫等杂质。
  • 3. 汤水沸腾后转文火 ,加入黄芪,薏米,藕片,姜片煮2个小时
  • 4. 煮好后加入盐调味食用即可