蛤蜊疙瘩汤的做法

做法：

• 1. 把锅中倒入油烧热，加入蒜片葱花爆锅
• 2. 倒入水大火煮沸
• 3. 煮水的同时，面粉加少许水调成面疙瘩，越小越好（容易煮熟和入味）
• 4. 水开后加入调好的面疙瘩，用勺子翻动一下，防止面粉糊在锅底
• 5. 在疙瘩汤中加入蛤蜊肉煮开
• 6. 煮开后，加入打好的蛋花
• 7. 加入点香油，胡椒粉，盐，鸡粉调味出锅即可