青豆:抗癌防癌 干贝:护眼明目、抗癌防癌 鸡腿菇:利尿
1.洗净干贝、鲜虾,干贝泡发半小时;
2.洗净蟹味菇、鸡腿菇、草菇,温水中浸泡片刻,捞出切丁;
3.加水,放入干贝,中火煮15分钟;
4.放入青豆,用大火煮至沸腾;
5.加入鲜虾、菌菇煮5分钟,加盐、鸡精,撒上葱花,淋上香油,即可起锅。
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