用料：
- 佛手瓜 4个
- 猪肚 1个
- 蜜枣 2个
- 陈皮 1/4个
小贴士：
1、佛手瓜一定要戴手套操作，要不粘液沾在手上很难去除。
2、小孩吃用猪肚煲比较好，可以健胃，比用猪骨较不油腻。如果用猪骨，可以用扇骨或者猪展
做法：
- 1. 猪肚用面粉、油里外洗净，焯水，刮净表皮，切小块。
- 2. 佛手瓜带一次性手套削皮，切块。陈皮浸软后刮去囊。蜜枣拍扁。
- 3. 大砂煲里放水、陈皮、蜜枣一同煲滚，放猪肚佛手瓜煲2个小时即可。喝时用盐调味
1、佛手瓜一定要戴手套操作，要不粘液沾在手上很难去除。
2、小孩吃用猪肚煲比较好，可以健胃，比用猪骨较不油腻。如果用猪骨，可以用扇骨或者猪展