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虫草花玉米脊骨汤的做法

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  • 用料:

  • 脊骨  500g
  • 虫草花  15g
  • 甜玉米  1根
  • 红枣  6个
  • 芡实  20g
  • 枸杞  20粒
  •  适量

做法:

  • 1. 脊骨飞水,冲洗干净浮沫
  • 2. 虫草花、芡实、红枣、枸杞分别清洗干净,甜玉米斩段,把除了枸杞和甜玉米的全部材料放下汤锅,加入8碗清水;
  • 3. 大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时;放玉米和枸杞进去,继续煲半个小时,
  • 4. 放盐调味即可。煲过汤的虫草花不要丢弃哦,很好吃的。