干鲍鸡汤

干鲍鸡汤
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健康功效

红枣:安神
石斛:明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

干鲍鸡汤的做法

  • 干鲍鸡汤的做法图解1

    1.干鲍用冷水泡发一晚,本应发泡2天,可惜本有时间。

  • 干鲍鸡汤的做法图解2

    2.刷洗干净,放入水中煮开后,用热水泡一天。

  • 干鲍鸡汤的做法图解3

    3.我偷了个懒,把烧开水的鲍鱼和开水一起倒进保温杯泡发,时间没泡够,但也勉强吧。保温杯要保温效果好才行哈。

  • 干鲍鸡汤的做法图解4

    4.泡好的鲍鱼,飞过水的鸡块,姜片,红枣,花旗参,石斛,一起放入压力锅。水开向加压40分钟,关火焖。喝之前再煮开放盐就行了。很鲜很香!

小贴士

干鲍泡发真的很耗时,我发的时间不够,所以用了压力锅。如果泡发得好,可以用炖盅炖,应该更淸新。另外,保温杯一定要大口的,否则,泡好后*拿不出来我可不负责。

本菜谱由馨然Sama86上传

干鲍鸡汤的家常做法

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