茼蒿豆腐汤

茼蒿豆腐汤
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健康功效

茼蒿:护眼明目、抗癌防癌
豆腐:润燥
鸡腿菇:利尿

食材用料

少许
色拉油 适量
适量

茼蒿豆腐汤的做法

  • 茼蒿豆腐汤的做法图解1

    1.豆腐1盒,撕开外包装,用刀划成小块。

  • 茼蒿豆腐汤的做法图解2

    2.鸡腿菇洗净,切成长条

  • 茼蒿豆腐汤的做法图解3

    3.坐锅热油,放鸡腿菇煸炒,鸡腿菇炒软滴几滴黄酒,加少许盐,加一碗水。

  • 茼蒿豆腐汤的做法图解4

    4.水煮开后放入豆腐,再次煮开后放盐,转小水继续煮5分钟至豆腐入味。

  • 茼蒿豆腐汤的做法图解5

    5.再次转大火,加少许色拉油,放入茼蒿叶,关火,搅拌下,用锅的余温把茼蒿煮热,关火。

小贴士

注:黄酒可不加

本菜谱由辰阳少女01上传

茼蒿豆腐汤的家常做法

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