黑虎掌花胶炖鸡脚汤

黑虎掌花胶炖鸡脚汤
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食材用料

鸡脚 300g
黑虎掌菌 80g
清水 适量

黑虎掌花胶炖鸡脚汤的做法

  • 黑虎掌花胶炖鸡脚汤的做法图解1

    1.食材:黑虎掌、花胶、鸡脚和蜜枣。

  • 黑虎掌花胶炖鸡脚汤的做法图解2

    2.将花胶和黑虎掌先洗净,然后用清水泡发。

  • 黑虎掌花胶炖鸡脚汤的做法图解3

    3.将鸡脚焯烫一遍。

  • 黑虎掌花胶炖鸡脚汤的做法图解4

    4.将食材全部放入锅中,将泡发黑虎掌的水也倒入锅中,一次性加足适量的清水。

  • 黑虎掌花胶炖鸡脚汤的做法图解5

    5.盖锅盖,大火煮滚。

  • 黑虎掌花胶炖鸡脚汤的做法图解6

    6.整锅倒入电炖隔水锅中。

  • 黑虎掌花胶炖鸡脚汤的做法图解7

    7.盖锅盖,通电,选择快炖,3小时。

  • 黑虎掌花胶炖鸡脚汤的做法图解8

    8.时间到,断电,即可上桌享用。

小贴士

先将干品反复几次洗净泥沙,再放入清水泡发待用,浸泡过的水可用来做汤或炒菜。

如果口味重的,可以酌量加入食盐调味。

本菜谱由含蕊少爷0上传

黑虎掌花胶炖鸡脚汤的家常做法

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