五指毛桃小麦汤的做法

• 1.把材料准备好。
  

• 2.把材料准备好。
  

• 3.鸡壳洗干净，去皮切成块，猪横脷（猪胰）洗干净，去掉白色的肥膏，切成块。
  

• 4.五指毛桃洗干净，斩段。
  

• 5.再用清水泡10分钟左右。
  

• 6.小麦、云苓、麦冬用清水洗干净，并用水泡10分钟。
  

• 7.红枣洗干净，并去掉核。
  

• 8.锅中煮开水，放入鸡壳和猪横脷（猪胰）焯一下，逼出血水。
  

• 9.把焯水后的鸡壳、猪横脷（猪胰）取出，用清水冲洗干净后，倒入篮里沥干水分。

• 10.山药去皮，切成块。
  

• 11.姜去皮，用刀背拍一下。
  

• 12.把所有材料倒入紫砂锅中，加入适量清水，插上电源，煲3小时即可。