茵陈鸭肉汤

茵陈鸭肉汤
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸭边腿 一只
清水 适量
适量

茵陈鸭肉汤的做法

  • 茵陈鸭肉汤的做法图解1

    1.茵陈清水快速冲净,葱切段姜切片,鸭边腿切块后焯水去血沫备用,

  • 茵陈鸭肉汤的做法图解2

    2.炒锅上火加入适量植物油下入葱姜炒香后取出备用,

  • 茵陈鸭肉汤的做法图解3

    3.锅上火加鸭块、茵陈、葱姜后加入适量清水,

  • 茵陈鸭肉汤的做法图解4

    4.大火烧开转小火盖好盖子煮40分钟鸭肉烂软加入调味品即可。

小贴士

1.夏天主养心祛湿热为主,平时饮食多喝汤水保证体内津液充足,才能确保体内阴阳平衡防止上火。
2.鸭肉中的胆固醇含量相对不是很高,所以肥胖者也可以适当吃一些瘦鸭或柴鸭。

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茵陈鸭肉汤的家常做法

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