海参龙骨汤

海参龙骨汤
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健康功效

排骨:养血
银耳:养胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

海参龙骨汤的做法

  • 1.备好汤锅加水。

  • 2.将排骨下锅,焯至干净。

  • 3.再备好泡发好的银耳,葱花,姜片。

  • 4.高压锅加水,加姜片。

  • 5.加焯制好的排骨。

  • 6.上盖,大火煮开,转小火高压半小时。

  • 7.将泡发好的海参去肚洗干净备用。

  • 8.高压锅减压后,排骨汤很浓香。

  • 9.将海参切小块备用。

  • 10.将海参下锅。

  • 11.再将泡发好的银耳也下锅。

  • 12.再次上盖,大火煮开,再转小火高压一小时左右

  • 13.减压后,开盖,加入适量细盐。

  • 14.加入葱段即可

  • 15.一份鲜美有爱的海参龙骨汤完成。

小贴士

一:干海参一定要泡发好,再冼净肚里的杂渣。
二:排骨焯洗用温水焯制。最好焯制二次。
三:都是鲜美之物,因些调味品最好以简为主,当然也可以按亲的口味加入适量其它调味品。

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海参龙骨汤的家常做法

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