茶树菇无花果老鸭汤的做法

做法：

• 1. 将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右
• 2. 剪去头部的蒂，切成段
• 3. 老鸭洗净斩成块
• 4. 锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水
• 5. 汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里
• 6. 开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可