山药莲藕煲骨汤

山药莲藕煲骨汤
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健康功效

山药:补肺、益肾
黄芪:利水
当归:活血

山药莲藕煲骨汤的做法

  • 1.猪棒骨切大块,洗净备用。

  • 2.山药洗净去皮,切小段;莲藕洗净去皮,切滚刀块。

  • 3.准备适量枸杞、黄芪、当归、西洋生片,冲水去灰备用。

  • 4.葱切段,姜切片,蒜去皮备用。

  • 5.把棒骨放入锅中焯水,去血水撇沫;捞出后放入盛满热水的砂锅中,放入葱姜蒜,倒入适量料酒,大锅烧开撇沫。

  • 6.把准备好的枸杞、黄芪、当归、西洋参片放入锅中,盖上锅盖一同煲煮。

  • 7.半小时左右后,把莲藕山药放入汤中,小火煮炖。

  • 8.放入适量盐,再煮半小时即可。

  • 9.关火,盛入碗中即可食用。

小贴士

山药具有滋补作用,且不含脂肪能起到*健美的作用,食用时去皮。且千万别嫌麻烦要戴上手套,黏黏的山药汁液要是不小心碰到手上,又痒又刺的感觉更痛苦

本菜谱由晓瑶子2上传

山药莲藕煲骨汤的家常做法

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