韩式泡菜豆芽汤

韩式泡菜豆芽汤
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健康功效

黄豆芽:清热利湿
金针菇:低蛋白质

食材用料

泡菜 100克
小鱼干 6个
葱花 适量
蒜瓣 3个
适量
生抽 3克

韩式泡菜豆芽汤的做法

  • 1.汤锅中加入适量的清水放入小鱼干煮上3-5分钟。

  • 2.韩式泡菜改刀切段,用清水冲洗一下备用。

  • 3.煮好的小鱼干捞出不要。

  • 4.把泡菜倒入汤锅中。

  • 5.再放入摘洗干净的黄豆芽和金针菇大火煮上10分钟。

  • 6.加入适量的盐和生抽调味。

  • 7.黄豆芽已熟放入葱段和蒜末煮出香味。

  • 8.最后淋入香油关火。

小贴士

泡菜要冲洗一下,做成的汤才会清爽适口。
葱段和蒜末最后再放,用热气逼出香味,汤才更爽口好喝。

韩式泡菜豆芽汤的家常做法

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