用料：
- 番茄
- 草鱼
- 姜葱
- 油
- 盐
- 香油
- 酱油
小贴士：
1、放入鱼片后不用煮太久，鱼片变色即可。
2、放入鱼片后尽快分开，变色后就不要搅拌了，防止鱼片破碎。
做法：
- 1. 准备好大葱、番茄和草鱼。
- 2. 葱姜切成末、番茄切片备用。
- 3. 将草鱼片成片。
- 4. 热锅放油，爆香姜葱末。
- 5. 放入番茄翻炒。
- 6. 加入一小碗水煮沸，加盐、酱油调味。
- 7. 放入鱼片。
- 8. 待鱼片煮熟后滴入几滴香油即可。
1、放入鱼片后不用煮太久，鱼片变色即可。
2、放入鱼片后尽快分开，变色后就不要搅拌了，防止鱼片破碎。