素烧南瓜的做法

• 1.南瓜洗净，切一半，掏瓤。

• 2.南瓜切成块。

• 3.青椒切丝。

• 4.葱白切片。

• 5.炒锅热油，炝葱和青椒。

• 6.加南瓜块翻炒。

• 7.加十三香粉一勺，翻炒一分钟。加适量水，水量没过南瓜一半即可。

• 8.待水明显变少时加入一勺半盐。

• 9.加一勺鸡精。

• 10.收汁。汁收干后，关火，出锅装盘即可食用。