苹果人参鸡汤的做法

• 1.准备原料。

• 2.土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻，放入加了姜片的冷水中，煮沸，捞起备用。

• 3.用冷水冲去浮沫，让鸡皮定型备用。

• 4.飞水后的土鸡、苹果、人参、葱姜、加入足量的清水，煮沸。

• 5.转文火煲80分钟。

• 6.最后加盐调味即可。