虾米炒荷豆的做法

做法：

• 1. 烧热锅倒入少许橄榄油，将洗泡过的虾米倒入大火炒。
• 2. 炒至虾米干香之后加入姜粒炒均匀，盛起备用。
• 3. 倒入洗摘过的荷豆大火翻炒。
• 4. 调入少许生抽炒片刻。
• 5. 加入虾米炒均匀。
• 6. 再将切成段的韭菜放入一起炒。
• 7. 放少许盐、鸡精炒片刻熄火上碟。