冬菜丝瓜炒肉丝的做法

做法：

• 1. 食材：丝瓜和里脊肉。
• 2. 将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。
• 3. 腌制30分钟左右。
• 4. 将丝瓜洗净，去皮，切块。
• 5. 热油锅。
• 6. 放入腌制好的肉丝。
• 7. 煸炒至熟，铲起，待用。
• 8. 原锅放入丝瓜。
• 9. 倒入适量的温开水，煸炒一会。
• 10. 放入适量的天津冬菜。
• 11. 将肉丝回锅。
• 12. 煸炒均匀，即可关火上碟。