鸡头米排骨煲的做法

• 1.材：鸡头米和肋排。

• 2.将肋排洗净，用适量额调味鸡汁、砂糖、生粉、老抽、生抽、清水和葡萄籽油拌匀。

• 3.腌制1小时左右。

• 4.爆香蒜头。

• 5.放入腌制好的肋排。

• 6.盖锅盖，大火煲滚。

• 7.揭盖，倒入适量的清水。

• 8.放入洗净的鸡头米。

• 9.盖锅盖，大火煲滚，转小火煲25分钟。

• 10.揭盖，见收汁，倒入适量的蚝油调味，即可关火。