金钩银鱼炒蛋

金钩银鱼炒蛋
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健康功效

银鱼:润肺
鸡蛋:养血
虾米:通乳

金钩银鱼炒蛋的做法

  • 金钩银鱼炒蛋的做法图解1

    1.食材:鸡蛋、虾米和银鱼。

  • 金钩银鱼炒蛋的做法图解2

    2.将虾米用清水洗净。

  • 金钩银鱼炒蛋的做法图解3

    3.切粒。

  • 金钩银鱼炒蛋的做法图解4

    4.将银鱼洗净,放入碗中。

  • 金钩银鱼炒蛋的做法图解5

    5.倒入虾米粒。

  • 金钩银鱼炒蛋的做法图解6

    6.打入鸡蛋。

  • 金钩银鱼炒蛋的做法图解7

    7.放入适量的生粉。

  • 金钩银鱼炒蛋的做法图解8

    8.倒入适量的鱼露。

  • 金钩银鱼炒蛋的做法图解9

    9.拌匀。

  • 金钩银鱼炒蛋的做法图解10

    10.热油锅。

  • 金钩银鱼炒蛋的做法图解11

    11.倒入蛋液。

  • 金钩银鱼炒蛋的做法图解12

    12.煎至双面金黄,即可关火。

小贴士

没加过色素的虾米,虽外皮微红,但里面的肉却是黄白色的,而添加了色素的虾米,皮肉都是红的。因为色素基本上没有气味和味道,所以用鼻子闻用嘴尝都感觉不到,如条件允许,可先用水泡上几颗海米,如加的是一般色素,则水会变红。

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金钩银鱼炒蛋的家常做法

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