辣炒鸡翅尖的做法

• 1.鸡翅尖改刀切成小块

• 2.锅里加人清水烧开，放入盐适量，加入鸡翅尖，煮上2-3分钟。

• 3.将鸡翅尖沥干，锅里放油烧热（大火），加入海椒，大蒜炒香。

• 4.放入鸡翅尖翻炒，加入酱油白糖料酒翻炒，加入适量清水，盖上锅盖两分钟后，加入仔姜，青尖椒。

• 5.打开锅盖，加入大葱盐味精，起锅。