麻辣牛肉盖饭的做法

• 1.备好的调料

• 2.橘皮待用

• 3.清泡血水的牛肉！这是换地地第四次水的样子

• 4.这样就差不多了！基本没有血水

• 5.焯水洗干净备用

• 6.油温6成热的时候，放入调料，关火，让麻辣味慢慢炸出来！白糖一起放进去，不停的翻！温度偏低就开火！调到最小位置！继续炸香

• 7.倒入牛腩，小火翻炒直两面有点黄色为止

• 8.倒入锅里，这次时间紧，我用的高压锅

• 9.在锅里烧热水，就算是洗锅啦！哈哈！水热倒入肉里！我调的炖豆子这档

• 10.这时加入橘皮和醋

• 11.牛腩炖好后！放入西红柿，胡萝卜，鸡腿菇(提前把它炒水)10分钟就可以享用美食啦！

• 12.太好吃！没我的米饭了！就用油菜！苦菊做了一碗牛肉面