上汤红薯叶的做法

• 1.将红薯叶洗干净备用，

• 2.皮蛋切成小块，蒜切成蒜片。

• 3.锅内倒油后将蒜片放入锅内爆香。

• 4.然后放入皮蛋翻炒，倒入高汤。

• 5.将洗好的薯叶倒入锅内快速翻炒。

• 6.加入少许火腿汁翻炒后即可出锅，火腿汁口味鲜咸，所以盐要适量加入。