虫草花无花果什锦烤麸

虫草花无花果什锦烤麸
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健康功效

虫草花:补肺
无花果:消肿
竹笋:和胃

虫草花无花果什锦烤麸的做法

  • 1.需要的食材:烤麸、竹笋、无花果、黄花菜、六月鲜酱油、香菇炸酱等等
    注:烤麸,需要用温水,泡至20分钟左右。干制的黑木耳与黄花菜,也是一样的。

  • 2.干制的虫草花,用温水泡至15分钟左右。泡过的水,不要倒掉。备用。

  • 3.无花果。一般国庆节会有新鲜的。用的是自家冰鲜的。

  • 4.无花果,用勺子,捻成小块。备用。

  • 5.新鲜的竹笋,切片备用。

  • 6.热锅凉油,先将,葱花,蒜瓣,爆香。

  • 7.再倒入泡好,切成块的烤麸炒一下,加些白糖后,再倒入一勺香菇炸酱,炒至烤麸变色入味。

  • 8.倒入,泡好的黑木耳与黄花菜,翻炒。

  • 9.再放入泡好的虫草花,胡萝卜丝。翻炒,这时,加些之前泡虫草花的水,少许。

  • 10.过程中,再放入处理好的竹笋片。

  • 11.再放入无花果。

  • 12.炒至微干时,倒入些六月鲜酱油。

  • 13.出锅装盘,即可。

小贴士

泡 虫草花的水,在炒制的过程中,可以加入一些。

本菜谱由米雪殿下4上传

虫草花无花果什锦烤麸的家常做法

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