用料：
- 海虹 2斤
- 黄油 10g
- 蒜蓉 15g
- 白葡萄酒 适量
小贴士：
注意事项，海虹必须是活的，死的不能吃哦~不能放盐，因为海虹本身是咸的，再加盐会很咸~烹煮的过程中也不要加水，海虹本身含有海水，加了葡萄酒的水分足够了
，下酒菜，趁热吃，不然冷了黄油会凝固的。饭后开车的要小心哦~说不定会被酒驾。。。。
做法：
- 1. 黄油融化，加蒜蓉爆香，烹入白葡萄酒适量，稍微挥发下酒的味道。
- 2. 加入洗干净的海虹，盖盖子焖3-5分钟，海虹开口就好
- 3. 趁热食用，不用教了吧~哈哈
注意事项，海虹必须是活的，死的不能吃哦~不能放盐，因为海虹本身是咸的，再加盐会很咸~烹煮的过程中也不要加水，海虹本身含有海水，加了葡萄酒的水分足够了
，下酒菜，趁热吃，不然冷了黄油会凝固的。饭后开车的要小心哦~说不定会被酒驾。。。。