韩式辣白菜的做法

• 1.娃娃菜根部破开，用手撕成两半。

• 2.每个叶片之间均匀撒上盐。

• 3.用重物压着过夜。

• 4.大概24个小时后，将娃娃菜用手把水分攥净。

• 5.苹果，白梨，一部分白萝卜用料理机打成泥，姜和蒜用料理机打碎。剩下的白萝卜和胡萝卜切细丝，然后把这些材料加入鱼露，虾酱，辣椒面，韩式辣椒酱拌匀。

• 6.把拌好的腌料均匀的涂满每个叶片之间。

• 7.这个时候就可以吃了，但是我爱吃发酵过的，所以放在保鲜盒里，冷藏一个礼拜吧～～