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香煎柠檬深海鳕鱼片的做法

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  • 用料:

  • 深海鳕鱼片  一片
  • 柠檬  半个
  • 鸡蛋  一个
  • 洋葱  少量
  • 料酒  一勺
  • 生抽  半勺
  • 耗油  半勺
  • 黄油  一小袋(我用的是煎牛排的小袋哦)

小贴士:

下次试试在鳕鱼片拍点淀粉,不知口感如何^O^

做法:

  • 1. 
  • 2. 因为是新手,买的是超市的冰冻深海鳕鱼片。鳕鱼片加料酒、生抽、耗油腌制十分钟。
  • 3. 切洋葱,白洋葱比较好哦(因为被我弄的太丑就没好意思拍啦-_-#)
  • 4. 打蛋,打成蛋液
  • 5. 准备好后就可以起油锅啦,放入黄油,清炒洋葱,鳕鱼片轻沾蛋液,开煎。
  • 6. 煎至两面金黄时,出锅。