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香煎柠檬深海鳕鱼片的做法
www.xiangha.com/caipu/14152717.html
用料:
深海鳕鱼片
一片
柠檬
半个
鸡蛋
一个
洋葱
少量
料酒
一勺
生抽
半勺
耗油
半勺
黄油
一小袋(我用的是煎牛排的小袋哦)
小贴士:
下次试试在鳕鱼片拍点淀粉,不知口感如何^O^
做法:
1.
。
2.
因为是新手,买的是超市的冰冻深海鳕鱼片。鳕鱼片加料酒、生抽、耗油腌制十分钟。
3.
切洋葱,白洋葱比较好哦(因为被我弄的太丑就没好意思拍啦-_-#)
4.
打蛋,打成蛋液
5.
准备好后就可以起油锅啦,放入黄油,清炒洋葱,鳕鱼片轻沾蛋液,开煎。
6.
煎至两面金黄时,出锅。