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清酒燉文蛤
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
清酒燉文蛤的做法
![清酒燉文蛤的做法图解1]()
1.新鮮文蛤土沙後，好好清晰乾淨。
![清酒燉文蛤的做法图解2]()
2.薑、蒜、小紅椒改刀備用。
![清酒燉文蛤的做法图解3]()
3.燒熱油後，姜、蒜、小紅椒炒香。
![清酒燉文蛤的做法图解4]()
4.加入文蛤，加入適量清酒，再倒入一碗清水。蓋上蓋子，等待文蛤顆顆砰砰破開。
![清酒燉文蛤的做法图解5]()
5.等文蛤全部打開後，加入黃油。
![清酒燉文蛤的做法图解6]()
6.黃油完全化開後，起鍋，加入適量小蔥。
清酒燉文蛤的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.新鮮文蛤土沙後，好好清晰乾淨。
2.薑、蒜、小紅椒改刀備用。
3.燒熱油後，姜、蒜、小紅椒炒香。
4.加入文蛤，加入適量清酒，再倒入一碗清水。蓋上蓋子，等待文蛤顆顆砰砰破開。
5.等文蛤全部打開後，加入黃油。
6.黃油完全化開後，起鍋，加入適量小蔥。
