鸭血烩豆腐的做法

• 1.鸭血、豆腐、蒜头、青蒜处理干净待用。

• 2.鸭血、豆腐打成小块。

• 3.锅中融化猪油，下少许盐，煸香蒜蓉、青蒜白。入鸭血爆炒一下。

• 4.放入豆腐块。

• 5.加清水文火煮开。

• 6.撒入胡椒粉，水淀粉勾芡。

• 7.滚开后调入味精或鸡精。

• 8.撒青蒜叶起锅。