猪排夹芝士的做法

做法：

• 1. 猪里脊切薄片，第一刀勿切断，第二刀薄片切开，形成夹片，肉入冰箱冻硬后更好切。
• 2. 把所有调料腌制切好的肉片。
• 3. 芝士切薄片放入里脊肉片中间~裹炸粉，蛋液，面包糠。
• 4. 油六成热左右，入油锅炸制。
• 5. 复炸第二次，撒黑胡椒即可裝碟。