猪排夹芝士的做法

• 1.猪里脊切薄片，第一刀勿切断，第二刀薄片切开，形成夹片，肉入冰箱冻硬后更好切。

• 2.把所有调料腌制切好的肉片。

• 3.芝士切薄片放入里脊肉片中间~裹炸粉，蛋液，面包糠。

• 4.油六成热左右，入油锅炸制。

• 5.复炸第二次，撒黑胡椒即可裝碟。