黄瓜:活血化瘀
葱白:散寒
蒜薹:抗癌防癌
1.1.黄瓜去皮切丝,葱.蒜薹.肉切小粒,碗中放两勺豆瓣酱,喜欢的话可以多放点,放一点糖,一点盐一点鸡精,还有水适量,把汁调好备用
2.2.热锅放油,温热后放八角茴香,然后放葱
3.3.葱翻炒出香味后,放肉翻炒
4.4.肉八成熟后,放调好的酱汁,开锅后放入蒜薹,再开锅后就关火,好了
5.5.面条煮熟后,过下凉开水,这样不黏糊好吃,盛晚放入肉和黄瓜调匀,一碗即简单又好吃的炸酱面做好了。。。。
这些材料都是根据人口定的,今晚我做的四个大人两个小孩,买了6元钱面条,一斤瘦肉,哇塞我以为吃不完了,可是光盘了。。。