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新加坡海鲜炒面的做法

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  • 用料:

  • 乌冬面  2份
  • 鱿鱼段
  • 虾仁
  • 鲜贝
  • 蟹棒
  • 大葱
  • 彩椒
  • 青椒

做法:

  • 1. 将乌东面下开水煮5分钟后捞出滤干水份
  • 2. 将切好的葱段下油锅爆炒,在加入准备好的鱿鱼、虾仁、鲜贝、蟹棒(蟹棒切段)翻炒
  • 3. 等炒成8成熟左右加入耗油、鲍鱼汁、味精、生抽翻炒
  • 4. 再加入煮好的乌东面继续翻炒
  • 5. 最后加入切丝的青椒和彩椒调色