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蛤蜊拌面的做法
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用料:
蛤蜊
面最好是手擀面
青辣椒或杭椒
盐,料酒
做法:
1.
加油,姜。倒入盐水吐好沙子的蛤蜊,切成小段的杭椒,加入料酒,盐。炒到蛤蜊张嘴。出锅
2.
煮好面,沥干水。拌上部分的蛤蜊和全部的蛤蜊菜汤。也就是吃剩的炒蛤蜊。味道真是好极了