双丝拌面的做法

• 1.准备好食材。

• 2.黄瓜去皮切丝，放几滴特级初榨橄榄油。

• 3.放些鲜酱油。

• 4.放半茶匙白糖。

• 5.放些香醋。

• 6.放少许盐后拌匀备用。

• 7.鸡蛋中加少许盐后打散。

• 8.锅中刷层橄榄油，将蛋液入锅煎成蛋饼。

• 9.出锅后切小段备用。

• 10.锅中烧开水下面条。

• 11.面熟后马上捞起，用纯净水过一下。

• 12.加入特级初榨橄榄油，将面条拌匀。

• 13.接着再做拌面调料。首先倒入少量橄榄油。

• 14.将葱花爆香。

• 15.加入鲜酱油。

• 16.加入香醋。

• 17.加入盐。

• 18.撒些白胡椒粉。放半小碗水煮开。

• 19.将调料倒入面条中彻底拌匀。

• 20.装盘，上面放上蛋丝和黄瓜丝即可享用。