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水果冷面的做法
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用料:
荞麦冷面
2份
冷藏的梨
2个
哈蜜瓜
1块
番茄
1个
黄瓜
一截
苹果醋或白醋
2汤匙
冷藏的泡菜水
适量
盐
适量
小贴士:
做的是两人份。
做法:
1.
将黄瓜、番茄、哈蜜瓜和半个梨去皮切片;
2.
荞麦冷面用冷水煮软,过冷沥干;
3.
把1个半梨榨汁(汁渣分离的那种);
4.
梨汁加入冷藏的泡菜水、苹果醋、盐;
5.
冷面汤放入荞麦冷面,码上各色瓜果即可。