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野笋小炒
健康功效
咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
野笋小炒的做法
![野笋小炒的做法图解1]()
1.小野笋200g甜豆100g咸肉60g
![野笋小炒的做法图解2]()
2.咸肉切小丁，野笋过一下水切小丁；
![野笋小炒的做法图解3]()
3.烧热锅，放入适量油；
![野笋小炒的做法图解4]()
4.下咸肉丁，炒到微黄；
![野笋小炒的做法图解5]()
5.下入笋丁继续翻炒一分钟左右；
![野笋小炒的做法图解6]()
6.下入甜豆翻炒均匀；
![野笋小炒的做法图解7]()
7.加入小许水；
![野笋小炒的做法图解8]()
8.加盖中火大概三四分钟后即可起锅
![野笋小炒的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
唠叨几句
1、这道小炒菜用食材本身的味道，不用加任何调料；
2、如果想色彩更漂亮，可将甜豆也焯下水，马上过冷河；如果这样甜豆要到最后起锅时加入。
野笋小炒的家常做法
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